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崗位職責：
1.負責對食品生產(chǎn)過程中的原料、輔料、添加劑等進行檢查，確保其符合質(zhì)量要求和安全標準。
2.對生產(chǎn)設備進行定期檢查、維護和保養(yǎng)，確保設備正常運行，避免因設備故障導致產(chǎn)品質(zhì)量問題。
3.監(jiān)督生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況，確保生立環(huán)境符合衛(wèi)生標準，防止交叉污染和微生物超標笑問題。
4.對生立過程中的關鍵控制點進行監(jiān)控，確保產(chǎn)品在關鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量和安全。
5.定期對立品進行抽樣檢測，確保產(chǎn)品符合相關標準和客戶要求。
6.及時向上級反饋生立過程中的問題和改進建議，促進生產(chǎn)流程的持續(xù)改進。
7.遵守公司規(guī)章制度，保守公司商業(yè)機密，維護公司形象和利益。
任職要求
1.食品工程、食品科學等相關專業(yè)本科以上學歷。
2.熟悉食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量控制標準，具備相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作精神和責任心。
4.具備較強的分析問題和解決問題的能力，對食品安全和質(zhì)量有高度敏感性和關注度。
5.具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守，能夠保守公司商業(yè)機密。