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崗位職責(zé)

1. 全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)部的管理工作， 組織制定并實(shí)施生產(chǎn)計(jì)劃，確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)、保質(zhì)、保量完成；

2. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程的控制和管理， 包括但不限于以下關(guān)鍵環(huán)節(jié)：

n 原輔料驗(yàn)收： 制定原輔料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督原輔料入庫(kù)檢驗(yàn)，確保原輔料質(zhì)量符合要求；

n 生產(chǎn)工藝控制： 制定并優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程，監(jiān)督生產(chǎn)工藝的執(zhí)行，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；

n 設(shè)備管理： 制定設(shè)備管理制度，組織設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行；

n 生產(chǎn)環(huán)境控制： 制定生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理制度，監(jiān)督生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，確保生產(chǎn)環(huán)境符合食品安全要求；

n 產(chǎn)品檢驗(yàn)： 制定產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督產(chǎn)品檢驗(yàn)過(guò)程，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格；

n 倉(cāng)儲(chǔ)管理： 制定倉(cāng)儲(chǔ)管理制度，監(jiān)督產(chǎn)品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸，確保產(chǎn)品安全。

3. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和管理， 制定生產(chǎn)人員的崗位職責(zé)和績(jī)效考核制度，組織生產(chǎn)人員的培訓(xùn)和技能提升，營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和執(zhí)行力。

4. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本的控制， 制定并實(shí)施成本控制措施，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本；

5. 負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)管理， 制定并實(shí)施安全生產(chǎn)管理制度，預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故的發(fā)生；

任職要求：

l 50歲以下，大專以上學(xué)歷， 食品科學(xué)、生物工程、畜牧獸醫(yī)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

l 5年以上乳制品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)；

l 熟悉乳制品生產(chǎn)工藝流程， 對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)有深刻理解；

l 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力， 能夠有效組織和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)；

l 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和解決問(wèn)題的能力；

l 熟悉國(guó)家食品安全法律法規(guī)， 具備食品安全意識(shí)。