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職責(zé)描述:技能要求:
食堂管理，餐廳管理，團(tuán)隊(duì)搭建
1、全面負(fù)責(zé)、主持項(xiàng)目點(diǎn)的日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)活
動(dòng)，確保內(nèi)部運(yùn)營(yíng)環(huán)境良好;
2、項(xiàng)目點(diǎn)人員的招聘，簡(jiǎn)單的培訓(xùn);
3、熟悉食堂前廳后廚各個(gè)工種的工作流程:
4、控制損耗，節(jié)約成本，毛利率核算，營(yíng)業(yè)預(yù)估;
5、解決客訴和危機(jī)處理;
7、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，提高員工隊(duì)伍號(hào)召力和凝聚力;
8、協(xié)調(diào)和建立與項(xiàng)目點(diǎn)相關(guān)部門各方關(guān)系，確保公司良好的外部環(huán)境。

任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷，2年以上品牌餐飲同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)餐管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、具備優(yōu)秀的市場(chǎng)分析能力、團(tuán)隊(duì)管理能力;
3、善于人際交往，具有良好的溝通技巧和語(yǔ)言表達(dá)能力，較強(qiáng)的責(zé)任心和事業(yè)心。特別優(yōu)秀者待遇可面談。